Свежие грибы, особенно собранные в дождливую погоду, нельзя держать в корзине даже несколько часов после сбора (размякнут и станут негодными) - их надо сразу использовать.
Грибы можно сохранить свежими 2-3 дня, если положить их в сито, дуршлаг или эмалированную посуду и, не прикрывая крышкой, поставить в холодильник или темное прохладное место.
Соленые грибы нельзя хранить в тепле и на морозе: потемнеют.
Если маринованные или соленые грибы заплесневели, их надо тщательно перебрать, промыть в холодной, слегка подсоленной воде, а затем залить свежим, более крепким, чем прежний, маринадом или рассолом.
Сушеные грибы хранят в сухом месте нанизанными на нитку или в плотно закрытой посуде.
Нельзя хранить сушеные грибы рядом с продуктами, обладающими резким специфическим запахом (грибы его впитают) или содержащими влагу (лук, чеснок, фрукты и пр.).
Способ сушки грибов в холодильнике: очищенные грибы разложить на листы бумаги и несколькими слоями разместить на 1,5-2 недели в нижней части холодильника (подальше от морозильника). Грибы, сушеные в холодильнике, более мягки, чем полученные обычной тепловой сушкой.
РАЗНОЕ
Для хранения надо отбирать зрелые овощи; недозрелые и перезрелые хранятся плохо.
Любые овощи нельзя хранить на свету.
Фрукты и овощи при хранении надо периодически осматривать с целью удаления подпорченных экземпляров.
В местах хранения овощей нельзя допускать резких колебаний температуры - возможны конденсация влаги на овощах (они начнут гнить) и повышение интенсивности дыхания овощей (уменьшается масса овоща).
При хранении фруктов и овощей вне холодильника нужно обращать внимание на влажность окружающего воздуха, так как большинство овощей и фруктов весьма чувствительны к ней: при низкой влажности воздуха быстро увядают, высыхают, а при высокой - загнивают (овощи прорастают и загнивают).
Наиболее подходящая влажность воздуха при хранении многих овощей - 90-95% (для лука и чеснока - 70-80%).
Фрукты и овощи хорошо хранятся в холодильнике в стеклянных банках, закрытых полиэтиленовыми крышками.
Горох, фасоль и чечевицу надо хранить в проветриваемом месте в матерчатом мешочке или в картонной коробке (в непроветриваемом месте чечевица быстро впитывает влагу и плесневеет).
Плодоовощные консервы следует хранить при температуре не ниже нуля градусов (чтобы не замерзли банки) и не выше 15-20 гр. С, при относительной влажности воздуха в помещении не выше 75% (чтобы не ржавели крышки).
Нельзя допускать замораживания солений и маринадов, так как они при этом становятся мягкими, теряют форму и быстро портятся.
Отправлено: 16.07.08 09:37. Заголовок: А это для тех, кто н..
А это для тех, кто на море из себя курицу гриль делает [взломанный сайт]
Как не сгореть
1. На море нужно брать два солнцезащитных средства. Одно - с высоким уровнем защиты, его вы будете наносить первые 2-3 дня. После того как кожа привыкнет, используйте средство с пониженной защитой. В случае, если какая-то часть тела всё-таки «подгорит», её снова нужно будет мазать кремом с высоким SPF.
2. Наносить солнцезащитное средство нужно за 15-20 минут до выхода на солнце. Не надо втирать в кожу - достаточно размазать и дать впитаться.
3. Если на креме есть пометка «водостойкий» или «не смывается водой», значит, его не нужно наносить ещё раз после каждого купания. Но если вы вытирались полотенцем - мажьтесь заново. Кроме того, обновлять слой крема нужно каждые 2 часа при сильном солнце и раз в 3-4 часа при загаре под непрямыми солнечными лучами (например, под зонтиком). ЧТО ВНУТРИ? ” Масло дерева ши, масло жожоба, масло ореха макадамия - увлажняют кожу, считаются природными солнечными фильтрами. ” Алоэ вера, экстракт ромашки и календулы - помогают восстановить водный баланс. Успокаивают кожу после загара. ” Витамин Е - для увлажнения и борьбы с обезвоживанием. ” Каротиноиды - ферменты жёлтого, рыжего и красно-коричневого цветов, «подкрашивают» кожу. ” Диоксид титана, оксид цинка, циннаматы, салицилаты, бензофеноны - собственно солнцезащитные компоненты, демонстрирующие, что перед вами средство, фильтрующее вредные лучи.
Molli
Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
Отправлено: 16.07.08 23:07. Заголовок: В логове “огненного лешего”
В логове “огненного лешего”
Шаровая молния - одна из сложных загадок природы. Наука по сей день не может объяснить ее происхождения. Наш корреспондент побывала в "логове", где "гнездятся" шаровые молнии...
Одной из самых крупных аномальных зон, где "водятся" загадочные шаровые молнии, уфологи считают Медведицкую гряду, что в Волгоградской области. Но есть такие необычные места и в дальнем Подмосковье. Почему-то больше всего раскаленные призраки "любят" южное и юго-западное направление. На автотрассе Москва - Калуга в это время года можно встретить странных молодых людей: одеты по-походному, а в рюкзаках чувствительная поисковая техника. Члены ассоциации "Космопоиск" пытаются найти в лесу, как они сами шутят, "огненных леших". И от истины это не так уж далеко. Именно в начале лета шаровые молнии особенно активны.
...Поросший тощими, искореженными березками склон холма. Почти каждое дерево обожжено на высоте около метра от земли. Форма ожога позволяет определить: во всем виновата шаровая молния. Жутковатый пейзаж безжизненной рощи тянется на несколько километров.
Руководитель ассоциации "Космопоиск" Вадим Чернобров, считает: случайное попадание молний исключено. Если снимать пострадавшие участки склона сверху, видна геометрически четкая композиция. Ровные прямоугольные фигуры в несколько десятков метров в ширину, реже квадраты и круги - такие удивительные черные "рисунки" оставляют на земле раскаленные гостьи. "Если запастись терпением, можно увидеть настоящий огненный танец", - обещает Вадим. И я решаю подождать.
К выбору места ожидания поисковики подходят тщательно. Оказывается, если "засесть" неправильно, можно получить серьезную травму, даже погибнуть. Были случаи, когда завороженные зрелищем наблюдатели подходили слишком близко к аномальной зоне и потом чувствовали себя совершенно разбитыми, будто из них выпиты жизненные соки. Поэтому мне приказывают сидеть смирно.
Шаровые молнии почему-то особенно любят летать по ночам. А ночи в подмосковных лесах сейчас холодные. Однако несколько часов ожидания - и я вознаграждена. Яркий оранжево-сизый шар появляется не весть откуда. Следом - другой, третий. И все исчезают с такой стремительностью, что Чернобров едва успевает замерить показатели времени и температуры воздуха. Уже потом станет ясно, что за время пролета молний вокруг потеплело где-то на 4,5градуса. Вообще же температура внутри шаровой молнии может достигать 30 тысяч градусов по Цельсию! А наши приборы, измеряющие электромагнитные поля, просто зашкалило. "И неудивительно. Ведь речь идет о колоссальных энергетических выбросах, источник которых по сей день неизвестен", - вздыхает Чернобров.
Непонятно, из чего молнии "сделаны". По современным данным, это некое "четвертое состояние" материи - плазма, - нетвердое, не жидкое и не газообразное. Плазма - основной компонент звезд, а шаровые молнии, следовательно, - звезды в миниатюре. Опасность феномена в том, что в нем таится гигантский запас термоядерной энергии, которой мы пока не умеем управлять...
Molli
Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
Отправлено: 16.07.08 23:09. Заголовок: В логове “огненного лешего”
Когда светало, мы увидели, что окрестные березки, еще вечером выглядевшие вполне здоровыми, к утру обуглились. Еще около 9 метров местности накрыл "черный квадрат". Ребята из "Космопоиска" замеряют физические показатели в "зоне". Температура постепенно падает, приближаясь к обычной отметке. А вот энергии тут по-прежнему много...
Когда мы уже возвращались в Москву, я вдруг поняла, что мои кварцевые часы встали. "Это не совпадение, - "утешил" Чернобров, - обычное явление. Мы стараемся брать в такие места механические часы. Правда, они тоже порой начинают то отставать, то убегать вперед. А тебе придется сменить батарейку".
"Есть разные гипотезы, пытающиеся разгадать феномен шаровой молнии, - сказал мне доктор физико-математических наук академик РАЕН Вадим Пименов. – Ни одна из них пока не состоятельна. Как объяснить, например, такие факты, как способность шаровых молний проникать внутрь объектов, не теряя формы, менять свой цвет и размер и покидать эти объекты прежде, чем взорваться? Такие случаи документально зафиксированы военными летчиками, например, в США и России. Пытаясь понять феномен, мы сталкиваемся все с новыми загадками..."
Марчел
Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
Отправлено: 18.07.08 00:01. Заголовок: 10 популярных мифов об алкоголе
10 популярных мифов об алкоголе
О пользе и вреде алкоголя говорят очень многие и много, пытаются выявить, какие алкогольные напитки полезны, в каких количествах и пропорциях. Большинству из нас очень сложно представить свою жизнь без спиртного. Многие, кто пьют довольно часто, оправдывают свое пристрастие полезными свойствами алкоголя. Сейчас мы рассмотрим самые популярные мифы об алкоголе.
Миф 1: С помощью алкоголя можно быстро согреться
Миф 9: Алкоголь не калориен
Многие женщины подсчитывают все съеденные калории. А выпитые калории не учитывают. Между тем алкоголь обладает очень высокой энергетической ценностью, чем крепче напиток, тем эта ценность больше. Наиболее высок данный показатель у водки за счет спирта. Энергетическая ценность вина обусловлена углеводами и сахарами.
Миф 10: Надо не запивать, а закусывать
Большинство из нас уверены, что крепкие напитки нужно непременно закусывать. А запивать их ни в коем случае нельзя. Но и это утверждение не совсем правильно. Здесь нужно уточнить, какие именно закуски имеются в виду – горячие или холодные. Холодные слабо нейтрализуют спирт, он довольно быстро всасывается в кровь. То же самое происходит, когда человек запивает алкоголь. Так что в этом смысле соки, компоты, морсы можно поставить на одну ступень с фруктами и овощными салатами.
Совсем по-другому дело обстоит с горячими и жирными блюдами, например супами или рагу. Они подавляют всасывание этанола, уменьшают выраженность опьянения и поэтому считаются самыми лучшими закусками. С ними не сравнится ни одна "запивка".
Алкогольные напитки называют горячительными, но согревают ли они? В таком определении содержится лишь маленькая толика правды. Дело в том, что при охлаждении помогают примерно 50 граммов водки или коньяка. Они расширяют сосуды и нормализуют кровоснабжение внутренних органов. Последующие же дозы алкоголя усиливают кровоток в коже. Она краснеет, появляется приятное чувство тепла. Но чувство это обманчиво. Последующие дозы алкоголя усиливают теплоотдачу, и организм остывает еще больше. Согревающий эффект спиртных напитков сильно преувеличен.
Миф 2: Алкоголь усиливает аппетит
Спиртное действительно возбуждает аппетит. Появление легкого чувства голода провоцируют крепкие напитки, в которых содержится не меньше 40 градусов. Достаточная доза - 20–25 грамм, например, водки. Утверждение «пить для аппетита» прямо пред едой в корне неверно. За считанные секунды голод не появится, на это требуется не меньше получаса – часа.
Миф 3: Алкоголь снимает стресс
Часто мы пьем, когда нам грустно, тоскливо, хочется перестать думать о проблемах, устали после долгой рабочей недели. Все мы пьем, чтобы расслабиться и забыться или поднять себе настроение. Для поднятия настроения достаточно выпить 20–30 мл водки или коньяка или 40 мл вина или мартини. Такие небольшие дозы снимают внутреннее напряжение и помогают расслабиться. Что, в общем-то, соответствует понятию "снять стресс". Однако мы на этом не останавливаемся.
Алкоголь в больших количествах действует по двум сценариям. И Первый – становится еще грустнее и тошнее, появляется депрессия, кажется, что люди не понимают нас и не сочувствуют нам, это провоцирует нас на агрессию. Второй – это алкогольная эйфория на определенное время, а потом опять чувство тщетности, безысходности и грусти. Освобождение от стресса происходит лишь на короткое время и после малой дозы.
Миф 4: Алкоголь повышает работоспособность
Многие уверены, что под воздействием алкоголя работается легче. Выпил бокал вина – и жизнь прекрасна! Как доказали австралийские ученые, у слегка опьяненных людей скорость мыслительных и двигательных реакций действительно возрастает, но в индивидуальных случаях. У большинства же небольшие дозы алкоголя вызывают снижение концентрации внимания.
Миф 5: Алкоголь понижает артериальное давление
Многие гипертоники думают, что понизить давление можно с помощью алкоголя. Он, мол, расширяет сосуды. В этом утверждении есть доля истины – небольшие дозы спиртных напитков действительно ослабляют тонус сосудистой стенки, а именно 100 г сухого красного вина. Наряду с этим они алкоголь усиливает частоту сердцебиения. Чем больше вы выпили, тем выше давление.
Миф 6: Качественный алкоголь вреда не наносит
Любой алкоголь оказывает на организм токсическое действие. Это обусловлено тем, что один из продуктов распада этилового спирта – уксусный альдегид. Он-то и творит в организме различные бесчинства. Но некачественное спиртное влияет на организм еще хуже. Ведь дешевые горячительные напитки не проходят должного очищения, они содержат сивушные масла, которые во много раз усиливают токсическое действие алкоголя.
Миф 7: Алкоголь – лекарство от простуды
Многие лечатся от простуды водкой с яблоками, с медом и т.д. Считается, что такое снадобье и температуру снижает, и насморк останавливает, и боль в горле уменьшает. Многие уверены, что это старинный русский рецепт, и все наши предки лечились подобным образом. Вполне возможно, что русичи боролись с простудой с помощью водки. Иммунитет "огненная вода" никоим образом не улучшает. Спирт далеко не лучшим образом сказывается на воспаленном горле. Так что верить в целебную силу водки не надо. А вот небольшое количество подогретого красного вина выпить можно.
Миф 8: Пиво – это не алкоголь
Раз пиво - слабоалкогольный напиток, то оно не наносит здоровью никакого вреда. Это катастрофическое заблуждение. В пиве действительно не очень много спирта, но пиво вызывает привыкание. Пивной алкоголизм – это уже не миф, а реальность.
В центральной Греции один из священников православной церкви был обвинен и получил приговор суда за громкий колокольный звон.
Как сообщает в пятницу греческое государственное телевидение, против священника храма Успения Божией Матери, расположенного на горе Пелион, подали иск постоянные жители близлежащего курорта.
По их утверждению, колокола церкви звонили чрезмерно громко и часто, что тем самым мешало повседневной жизни местных горожан.
Назначенные судом эксперты произвели замеры шума и установили, что его уровень превышал установленный законом предел. Как следствие, священник-нарушитель получил 70 дней тюрьмы условно.
Несмотря на то, что в Греции существуют тысячи православных храмов, подавляющее число из которых имеет колокольню или звонницу, колоколами управляет электроника, а не звонарь.
Исключением являются монастыри, где в колокола звонят по-старому, вручную.
При этом большинство приходских храмов Греции оборудовано аудиосистемой, которая транслирует службу через громкоговорители как внутри храма, так и во дворе.
Нынешний судебный процесс не стал чем-то необычным, поскольку многие церкви находятся в густо застроенных городских районах. Беспрецедентным оказался лишь тюремный срок, назначенный священнику, хотя и условно.
По данным аппарата греческого омбудсмена (чиновника, отвечающего за защиту прав граждан), проблема колокольного звона стоит достаточно остро.
"Шум, создаваемый электрическими приспособления колокольного звона, на всей территории Греции и во многих случаях приводит к проблеме шумового загрязнения, снижению качества жизни и угрозе для здоровья граждан", - отмечается в специальном докладе омбудсмена, посвященном специально колокольному звону.
В результате этого омбудсмен поддержал в 2005 году два аналогичных иска, поданных против приходских храмов за чрезмерно громкий звон. При этом он попросил правительство принять меры к тому, чтобы закон о шумовом загрязнении распространялся впредь и на церкви.
По материалам РИА Новости
Foks
постоянный участник
Сообщение: 3
Зарегистрирован: 04.08.08
Отправлено: 04.08.08 11:33. Заголовок: День единения России.
День единения России.
Схема "Освобождение Москвы народным ополчением в 1612 г"
4 ноября в России отмечается новый всенародный праздник - День единения России. Он учрежден в память о событиях 1612 года, когда народное ополчение под предводительством Козьмы Минина и Дмитрия Пожарского освободило Москву от польских интервентов. Исторически этот праздник связан с окончанием Смутного времени в России в XVII веке. Под Смутным временем историки подразумевают события почти трех десятилетий, со смерти в 1584 году царя Ивана Грозного и до 1613 года, когда на русском престоле воцарился первый из династии Романовых - государь Михаил Федорович. Смутное время было эпохой глубочайшего кризиса Московского государства, вызванного пресечением царской династии Рюриковичей. Династический кризис вскоре перерос в национально-государственный. Единое русское государство распалось, появились многочисленные самозванцы. Повсеместные грабежи, разбой, воровство, мздоимство, повальное пьянство поразили страну.
Многим современникам Смуты казалось, что произошло окончательное разорение «пресветлого московского царства». Власть в Москве узурпировала «семибоярщина» во главе с князем Федором Мстиславским, пустившая в Кремль польские войска с намерением посадить на русский престол католического королевича Владислава. В это тяжелое для России время патриарх Гермоген призвал русский народ встать на защиту православия и изгнать польских захватчиков из Москвы. «Пора положить душу свою за Дом Пресвятой Богородицы!» - писал патриарх. Его призыв был подхвачен русскими людьми. Началось широкое патриотическое движение за освобождение столицы от поляков. Первое народное (земское) ополчение возглавил рязанский воевода Прокопий Ляпунов. Но из-за распрей между дворянами и казаками, которые по ложному обвинению убили воеводу, ополчение распалось. Преждевременно начавшееся в Москве 19 марта 1611 года антипольское восстание потерпело поражение.
В сентябре 1611 года мелкий «торговый человек», нижегородский земский староста Кузьма Минин обратился к горожанам с призывом создать народное ополчение. На городской сходке он произнес свою знаменитую речь: «Православные люди, похотим помочь Московскому государству, не пожалеем животов наших, да не токмо животов - дворы свои продадим, жен, детей заложим и будем бить челом, чтобы кто-нибудь стал у нас начальником.
И какая хвала будет всем нам от Русской земли, что от такого малого города, как наш, произойдет такое великое дело». По призыву Минина горожане добровольно давали на создание земского ополчения «третью деньгу». Но добровольных взносов было недостаточно. Поэтому был объявлен принудительный сбор «пятой деньги»: каждый должен был внести в казну ополчения пятую часть своих доходов на жалованье служилым людям. По предложению Минина на пост главного воеводы был приглашен 30-летний новгородский князь Дмитрий Пожарский. Пожарский не сразу принял предложение, согласился быть воеводой при условии, что горожане сами выберут ему помощника, который начальствовал бы над казной ополчения. И Минин стал «выборным человеком всею землею».
Так во главе второго земского ополчения стали два человека, избранные народом и облеченные его полным доверием. Под знамена Пожарского и Минина собралось огромное по тому времени войско - более 10 тысяч служилых поместных людей, до трех тысяч казаков, более тысячи стрельцов и множество «даточных людей» из крестьян. С чудотворной иконой Казанской Божией Матери, явленной в 1579 году, Нижегородское земское ополчение сумело 4 ноября 1612 года взять штурмом Китай-город и изгнать поляков из Москвы. Великий Земский Собор 1613 года стал окончательной победой над Смутой, торжеством православия и национального единства.
По указу царя Алексея Михайловича, правящего в 1645-1676 годах, в честь этого великого события был установлен праздник, ставший православно-государственным праздником Московской Руси (отмечался до 1917 года). В церковный календарь этот день вошел как Празднование Казанской иконе Божией Матери в память избавления Москвы и России от поляков в 1612 году. Вот что сказал в связи с учреждением в России нового праздника, связанного с событиями 1912 года, патриарх Московский и Всея Руси Алексий II: «Пусть новый праздник послужит единению народа, осознанию того, что Россия - наша общая Родина. Мировоззренческие, национальные, социальные и другие различия, неизбежные в любом современном государстве все же не должны препятствовать нашим общим трудам ради процветания Отечества и благоденствия живущих в нем людей». Патриарх также призвал россиян превратить 4 ноября в «день добрых дел и заботы о людях».
По материалам РИА Новости
Присти
Оракул
Сообщение: 862
Зарегистрирован: 05.04.07
Отправлено: 05.08.08 15:41. Заголовок: Проверьте свои интеллектуальные способности
Проверьте свои интеллектуальные способности
98% людей разгадать ее не могут Итак…
5 разных человек в 5 разных домах разного цвета, курят 5 разных марок сигарет, выращивают 5 разных видов животных, пьют 5 разных видов напитков.
Вопрос: Кто выращивает рыбок?
1. Норвежец живет в первом доме. 2. Англичанин живет в красном доме 3. Зеленый дом находится слева от белого 4. Датчанин пьет чай 5. Тот, кто курит Rothmans, живет рядом с тем, кто выращивает кошек. 6. Тот, кто живет в желтом доме, курит Dunhill 7. Немец курит Marlboro 8. Тот, кто живет в центре, пьет молоко 9. Сосед того, кто курит Rothmans, пьет воду. 10. Тот, кто курит Pall Mall, выращивает птиц. 11. Швед выращивает собак 12. Норвежец живет рядом с синим домом 13. Тот, кто выращивает лошадей, живет в синем доме 14. Тот, кто курит Philip Morris, пьет пиво 15. В зеленом доме пьют кофе
Номер дома 1 2 3 4 5 Цвет дома Напиток Животное Сигареты Национальность
via Эйнштейн
Галчонок
постоянный участник
Сообщение: 7
Зарегистрирован: 05.08.08
Отправлено: 13.08.08 10:02. Заголовок: Древнейшая цивилизация на Земле
Древнейшая цивилизация на Земле
В настоящее время все серьезнее рассматриваться вопрос о существовании высокоразвитых цивилизаций до появления млекопитающих на Земле. Это стало ясно, когда палеонтологи раскопали останки стенонихозавра - ящера ростом примерно в полтора метра. Он ходил на задних ногах, имел довольно ловкие «руки» с хорошо развитым большим - хватательным - пальцем. Но главное - обладал внушительной черепной коробкой, в которую легко бы мог поместиться мозг шимпанзе. Такие ящеры, которые чем-то были похожи на человека, жили более 100 миллионов лет назад. Другим примером для первой ступени разумной жизни является так называемый циногнатус, который относился к теплокровным (было найдено окаменевшее сердце одного из стенонихозавров. Сердце - четырехкамерное, как у человека и других теплокровных существ). Другими словами, были все факторы для появление разумных динозавров. Мнение, что высокоразумная раса рептилоидов (или рептоид) не могла появиться – это тоже самое, что не мог выделиться и появиться человек из млекопитающих.
Отправлено: 17.08.08 18:22. Заголовок: Хранит меня мой талисман
О красоте, свойствах, загадках самоцветов написана не одна сотня книг. Люди издавна интересовались камнями, наделяли их мистическими свойствами, изучали их "характеры". Эти наблюдения выливались затем в научные трактаты, в художественные произведения, в легенды, в сказки. В 90-х годах интерес к подобным работам резко возрос, и свет увидели многочисленные издания, посвященные самоцветам. Это были и репринтные воспроизведения работ М.И. Пыляева, Э. Леви, других признанных авторитетов, и книги современных авторов. К сожалению, в этом потоке литературы о самоцветах часто встречаются работы авторов, совершенно не сведущих в геологии. Бывает, что на каждой странице "сидят" несколько грубейших ошибок, причем как автоматически переписанных у других, так и допущенных самими авторами. Вот подобные "произведения" и помогли найти ответ на долго мучивший меня вопрос:
Стоит ли писать и издавать еще один материал о самоцветах? Я понял, что должен написать, рассказать о том, что знаю о самоцветах, поделиться с читателями своими маленькими открытиями.
Я изучаю камни с 1961 года, но только с 1985 года начал писать о самоцветах небольшие популярные статьи, затем рукописи побольше. Однако все это складывалось в ящик стола по двум причинам. Первая - каждый факт должен проверяться много раз, а любой готовый материал должен "отлежаться" какое-то время. Вторая - нужно не переписывать других авторов (тем более с ошибками), а внести что-то свое, новое, что заинтересовало бы других людей. Всегда нужно помнить, что даже известные авторы допускали в своих трудах неточности. Однако это происходило не от незнания - таков был в их время уровень развития науки. А наука за сто с лишним лет (после М.И. Пыляева и Э. Леви) ушла далеко вперед, накопила много новых фактов, которые необходимо учитывать. Именно соединение классических знаний и новейших исследований и лежит в основе этой работы. В ней собраны таблицы самоцветов, связанных с человеком. Эти таблицы составлены различными исследователями из разных стран, как прошлого, так и нынешнего столетия. В работу включены некоторые новые таблицы и календари самоцветов.
Впервые дается методика составления гороскопа самоцветов, по которому каждый желающий может узнать о своем камне. Индивидуальный гороскоп самоцветов не похож на популярные распечатки, которые есть, наверное, в каждой семье. Таким распечаткам без авторства верить нельзя, ибо их составляют люди часто исходя из каких-токоммерческих интересов или просто, чтобы позабавиться. В работе вы найдете увлекательный материал о самых распространенных на земле самоцветах, узнаете о загадках, которые таят в себе камни.
Популярность самоцветов. Драгоценные камни издревле окружены любовью человека. Восторгаясь красотой камня, люди приписывали ему какие-то таинственные силы, наделяли магическими и лечебными свойствами, считали, что "свой" камень может защитить от злых сил.
Самоцветы с древности находили практическое применение. Самыми дорогими и красивыми камнями украшали регалии и одежду королей, царей и членов их семей, церковной знати. Самоцветы использовались для изготовления ювелирных изделий. Из других менее ценных камней делали различные предметы: вазы, подсвечники, шкатулки для хранения драгоценностей, флаконы для духов и еще множество других.
Многие современные авторы, пишущие о самоцветах, словно сговорившись, повторяют один за другим: "Ценность камня определяется тремя основными свойствами: красотой, редкостью и твердостью". Действительно ли это так?
Разберемся по порядку. Красота - да. В первую очередь самоцвет должен быть красив. Твердость и прочность - да. Камень должен быть и твердым, чтобы не поцарапаться, и прочным, чтобы не раскрошиться при ударе или давлении. Кроме того, чтобы жить долго и переходить по наследству, он должен быть стойким к химическим и температурным воздействиям.
Редкость - весьма сомнительно. Известны камни, найденные только в одном экземпляре. Например, арандизит. Этот камень пример того, что редкость не является главным элементом при определении ценности. Арандизит состоит из силиката олова и окружающего его лимонита. И как вы думаете, что стоит дороже: такие нередкие самоцветы, как алмаз, рубин, сапфир, или не известный широкой публике силикат олова, окрашенный лимонитом, то есть горной породой, представляющей собой окись железа? Конечно, алмазы, рубины, сапфиры! Приведем еще пример. Возьмем всемирно известный уральский малахит. Он имеет две разновидности: бирюзовую и плисовую.
Наиболее часто встречается бирюзовый малахит, плисовый же редок. Однако, нарушая "правило редкости", особо ценным считался и поныне считается более распространенный бирюзовый.
Надо еще помнить, что при определении ценности камня очень большое значение имеет его историческое прошлое.
Ветер
Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
Отправлено: 17.08.08 18:24. Заголовок: Хранит меня мой талисман
Иногда просто невозможно определить стоимость камня именно благодаря его истории. Вспомним хотя бы несколько исторически ценных самоцветов: алмазы "Куллинан I", "Куллинан-II", "Орлов", "Шах"; сапфиры "Звезда Индии", "Голубая красавица Азии", "Полуночная звезда"; изумруд герцога Девонширского; шпинели "Рубин Черного принца", "Рубин Тимура". Кто возьмется определить их цену?
Бывало и так, что капризная мода изменяла ценность камней, вынося малоизвестный самоцвет на гребень славы. Характерным примером является всплеск моды на хризолиты в 60-х годах XIX века в Париже. Этот красивый самоцвет ранее не был известен на мировом рынке, хотя открыт был еще до нашей эры, добывался в незначительных количествах и имел все благородные достоинства, необходимые камню. Не имел только популярности. Однако с ростом популярности росла и цена.
Но вернемся к нашему "триумвирату". Он не учитывает многого. Если строго ему следовать, тогда равноценными должны быть натуральные и синтетические камни, камни высокого качества и камни, не пригодные для использования в ювелирных изделиях. Еще один вопрос - а как же быть с массой камня? Если отбросить этот параметр, то неизвестный нам арандизит массой, к примеру, 1 карат будет стоить дороже, скажем, алмазов "Куллинан-1" или "Куллинан-II" массой соответственно 530,2 и 312,4 карата и имеющих историческую ценность.
Вряд ли такое возможно.
Эти рассуждения подчеркивают мысль, что ценность камня нельзя сводить только к трем свойствам, даже назвав их основными. Дело гораздо сложнее, в ценности камня играет роль целый комплекс свойств и параметров, в который входят красота (цвет и оттенки, форма, игра света и блеск), масса, качество популярность, история (действительная или часто легендарная), достаточные твердость, прочность и стойкость. Безусловно также влияние моды. Мода преходяща в одной стране или одном регионе или в какой-то промежуток времени. Мода придет и уйдет, она всегда во времени и в пространстве. Но она успешно играет свою роль, то вознося, то обращая в прах.
Красота камней - понятие широкое и сложное. Глядя на самоцветы, человек в первую очередь воспринимает цвет с многообразием оттенков и форму. Многие камни обладают также специфическими блеском и игрой света. Считается, что цвет камня постоянен и является одним из главных отличительных признаков его. Но природа не была бы природой, если бы и здесь не сделала исключений.
Прекрасные уральские александриты, имея голубовато-зеленый цвет при дневном свете, становятся малиновыми или пурпурно-красными при искусственном освещении. В таких цветовых превращениях мы видим одно из свидетельств жизни природы, ее красоты, которая неизменно радует нас.
Но цвет, блеск, игра света, а также рисунок открываются нашему взору во всей своей прелести часто только п осле обработки камня. За редким исключением, никакой самоцвет в необработанном, "сыром" виде не дает такого эстетического наслаждения гаммой цвета и игрой света, как обработанный. И чем выше искусство мастера, тем колоритнее заиграет камень. Именно колорит ювелирных, поделочных и облицовочных камней имеет первостепенное значение. И именно поэтому, говоря о камнях, мы в первую очередь говорим об их цвете и световых переливах как о наиболее привлекательных эстетических свойствах.
Однако цвет нельзя воспринимать вне связи с формой - вторым признаком прекрасного в камне. Форма дает представление о самоцвете, заставляет задуматься о его происхождении. В мире камня мы находим удивительное разнообразие форм. Это и разнообразнейшие кристаллы, и натечные формы, напоминающие пещерные сталактиты и сталагмиты, и массивные образования, друзы, щетки, почки, желваки. Природа таит множество каменных чудес. И сам камень - это не мертвое ее создание, это особая среда со своими невидимыми для человека процессами образования и роста.
Качество камня - далеко не последний параметр ценности. Известна трагическая судьба богемских гранатов. Когда они появились на рынке в большом количестве, качество их обработки резко снизилось. И гранаты не стали покупать даже по дешевой цене.
Ветер
Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
Отправлено: 17.08.08 18:27. Заголовок: Хранит меня мой талисман
Прочность камня - свойство, установленное сравнительно недавно. В давние времена, когда не различали прочность и твердость, камни зачастую проверялись на удар. А ведь некоторые камни хрупки и от удара раскалывались, поэтому многие из них незаслуженно не использовались. В литературе приводятся сведения о том, что на удар часто проверялись алмазы. И кто может сказать сейчас, сколько этих замечательных, обладающих высшей степенью твердости, но хрупких, ломких камней выброшено на свалку?
Чтобы представить себе, что такое твердость, можно проделать несложный опыт. Проведите монетой по стеклу. Вы увидите, что на нем не осталось никакого следа. Теперь проведите по стеклу кончиком ножа. След остался. Это говорит о том, что твердость монеты ниже твердости стекла, а твердость стали - выше.
Так же путем царапания одного минерала о другой определяется относительная твердость.
Далее, говоря о ценности камня, нельзя обойти вниманием популярность. Камень, для того чтобы иметь популярность, должен обладать хорошей репутацией. Пусть это не покажется странным.
В истории камней известны случаи, когда некоторые самоцветы имели дурную репутацию. Спрос на них падал, красивейшие, оригинальные самоцветы попадали в незаслуженную опалу. Так, в России считается, что александрит - вдовий камень. И хотя смысл прозвища заключается в том, что александрит нужно носить в паре с другим александритом, воспринимаемое на слух слово "вдовий" невольно отталкивает человека от камня. А ведь камень сам по себе чудесный, особенно замечательна его способность менять цвет в зависимости от освещения. Незаслуженно нелюбим опал - один из немногих камней, обладающих игрой света.
Причем игра света опала очень своеобразна и великолепна на фоне различного цвета камня. Корни холодного отношения к опалу уходят в прошлое, и установить истину теперь довольно трудно.
Популярность камня является одним из основных признаков, по которому можно определить его ценность. И если любитель камней не захочет иметь не пользующиеся популярностью самоцветы, так он не приобретет их даже за самую низкую цену.
Согласно "Геологическому словарю", самоцветы - это "прозрачные бесцветные и цветные драгоценные и полудрагоценные поделочные минералы и горные породы, обладающие какими-либо ценными свойствами: высокой твердостью, прозрачностью, красивым цветом или рисунком, блеском, большим светорассеянием, способностью принимать огранку, шлифовку и полировку. Применяются как украшения, ювелирные, художественные и декоративные изделия".
Мы замечаем, что в вышеприведенные определения термина "самоцветы" не входит группа камней, которые используются в ювелирных и художественных изделиях в естественном состоянии. Самоцветами можно назвать и камни, которыми облицованы соборы, мавзолеи, станции метрополитена.
В последние годы понятие "самоцветы" значительно расширилось. Впервые более широкое толкование его дано в "Геммологическом словаре" П. Дж. Рида, выпущенном в Великобритании в 1982 году. Автор словаря уточняет, что самоцветом считается не только "обработанный камень, внешний вид которого позволяет использовать его в ювелирных украшениях", но и "материал, красота, редкость и прочность которого позволяют использовать его в качестве ювелирного сырья. Может быть как органического, так и неорганического происхождения".
Далее необходимо заметить, что ни в одной опубликованной работе при определении термина "самоцвет" не говорится о роли самоцветов как амулетов и талисманов. А ведь в этом качестве камни применялись с глубокой древности, это, собственно говоря, их первое практическое применение наряду с украшением тела.
Вера - неотъемлемая часть человеческого сознания. В ранние периоды жизни человека на Земле, до развития науки, она заставляла считать непреложной истиной магические свойства самоцветов. Желание защитить себя от бед и невзгод помогало наделять камень магическими свойствами и сверхъестественной силой. В более позднее время камням стали приписываться и лечебные свойства.
Сведя воедино вышеприведенные рассуждения, можно дать следующее определение самоцветов. Самоцветы - это красивые цветные и бесцветные камни и окаменелости, применяемые в обработанном или естественном виде в ювелирных и художественных изделиях, при облицовке наиболее важных сооружений, а также в качестве талисманов и амулетов.
Таким образом, самоцветами можно назвать прозрачные ограночные камни, у которых отсутствует цвет (алмаз, горный хрусталь) и которым присуща яркая, характерная окраска (сапфир, рубин, изумруд, топаз). Самоцветами являются и непрозрачные камни, но также имеющие характерную окраску (яшма, лазурит, амазонит) или игру света (солнечный и лунный камни, опал). Камни, которые использованы для художественных изделий (малахит, чароит, родонит) или в строительстве как облицовочные (лабрадорит, мраморный оникс) - это тоже самоцветы. В последние годы к самоцветам отнесены различные образования органического и неорганического происхождения: жемчуг, кораллы, янтарь, окаменелое дерево. И, конечно, только наиболее красивые и популярные камни и окаменелости используются человеком как талисманы и амулеты.
- участник сейчас болтается на форуме - участник вылетел в космос
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 9
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет
- участник сейчас болтается на форуме